Mirar desde la Psiconutrición
“Un régimen bien comprendido no es -ni puede ser- una fórmula impuesta desde el exterior, plasmada y seguida ciegamente como una receta. El régimen necesita comprometer cuerpo, emoción, mente y alma. “Seguirlo” es emprender una auténtica y profunda experiencia humana, es partir a la búsqueda de sí mismo”.