Diplomado en Herramientas de Intervención para la Conducta Alimentaria 2027

Calendario de Clases, Módulos y Contenidos · Admisión 2027 🎓✨

Módulo I: Introducción a la Psiconutrición y Conducta Alimentaria

• Asincrónico (Cápsulas): No aplica
• Sincrónico (Sábado 10 de abril):
  • Taller de bienvenida, inducción a la plataforma y bases conceptuales de la psiconutrición.
  • Introducción al abordaje de la conducta alimentaria y presentación de las docentes y tutoras.

Módulo II: Emociones y Psiconutrición

• Cápsulas Asincrónicas (9 al 16 de abril):
  • Conceptos básicos sobre las emociones.
  • Tipos de comer desde la psiconutrición y caracterización del comer compensatorio.
  • Relación entre el estrés y las emociones, e influencia en la conducta.
  • Sistemas psicobiológicos subyacentes: sistema homeostático, de recompensa y ejecutivo.
  • Introducción a la interocepción y evaluación del «comer emocional».
• Taller Sincrónico (Sábado 17 de abril):
  • Protocolo y aplicación práctica de la herramienta «alimentos asociativos».
  • Estrategias de intervención alimentario-nutricionales en consulta ambulatoria.
  • Acciones conductuales y contextuales (contexto y ambiente alimentario).
  • Role-playing clínico (antes, durante y después del comer) para integrar la teoría a la práctica.
• Tutorías: Entre el 26 y 30 de abril.
• Trabajo Autónomo (Portafolio): 19 de abril al 9 de mayo.

Módulo III: Imagen Corporal y Psiconutrición

• Cápsulas Asincrónicas (7 al 14 de mayo):
  • Conceptos clave: imagen corporal vs. esquema corporal.
  • Factores determinantes y componentes de la imagen corporal (perceptivos, cognitivos, emocionales y conductuales).
  • Desarrollo y evolución corporal a lo largo del ciclo vital.
  • Impacto de la satisfacción e insatisfacción corporal en los patrones alimentarios.
  • Relación de la percepción, la autoestima y el autoconcepto con la identidad física.
• Taller Sincrónico (Sábado 15 de mayo):
  • Uso de instrumentos de evaluación clínica de la imagen corporal.
  • Estrategias de intervención y reconciliación corporal con enfoque psiconutricional.
  • Diseño personalizado de intervenciones prácticas adaptadas a la consulta ambulatoria.
• Tutorías: Entre el 24 y 28 de mayo.
• Trabajo Autónomo (Portafolio): 17 de mayo al 6 de junio.

Simulación Clínica I: Diagnóstico en Conducta Alimentaria

• Asincrónico (Cápsulas): No aplica.
• Sincrónico (Sábado 22 de mayo):
  • Simulación práctica en vivo: Evaluarás a una consultante en un entorno simulado y controlado, aplicando de manera integrada las herramientas de evaluación diagnóstica de los primeros módulos (Psiconutrición, Emociones e Imagen Corporal) con retroalimentación guiada.

Módulo IV: Mindful Eating, la Conciencia del Comer

• Cápsulas Asincrónicas (4 al 11 de junio):
  • Bases neurobiológicas de la atención plena en la alimentación (neurociencias cognitivas, áreas neuroanatómicas y su influencia en la actividad neurobiológica).
  • Principios fundamentales de Mindfulness y su impacto en la toma de decisiones alimentarias y de hábitos cotidianos.
  • Ejercicios guiados de atención plena aplicados a la alimentación.
• Taller Sincrónico (Sábado 12 de junio):
  • Componentes del enfoque y técnicas específicas de Mindful Eating.
  • Práctica vivencial de los 9 tipos de hambre.
  • Estrategias de selección y consumo consciente de alimentos en consulta en salud.
  • Diseño y aplicación de intervenciones específicas basadas en la atención plena.
• Tutorías: Entre el 21 y 25 de junio.
• Trabajo Autónomo (Portafolio): 14 de junio al 4 de julio.

Módulo V: Terapia Centrada en la Compasión (CFT) aplicada a la Conducta Alimentaria

• Cápsulas Asincrónicas (9 al 16 de julio):
  • Orígenes y bases científicas de la Terapia Centrada en la Compasión aplicada a la salud.
  • Sistemas de regulación de afectos y el concepto de compasión.
  • Abordaje de la vergüenza, culpa, autocrítica, humillación y el auto-ataque.
  • Teorías subyacentes entre compasión, insatisfacción corporal y desregulaciones alimentarias.
• Taller Sincrónico (Sábado 17 de julio):
  • Técnicas específicas de CFT (entrenamiento en autocompasión).
  • Instrumentos de evaluación de la autocompasión y autocrítica.
  • Estrategias de intervención clínica basadas en compasión aplicadas a la conducta alimentaria.
• Tutorías: Entre el 26 y 30 de julio.
• Trabajo Autónomo (Portafolio): 19 de julio al 8 de agosto.

Módulo VI: Coaching Psiconutricional

• Cápsulas Asincrónicas (13 al 20 de agosto):
  • Fundamentos del coaching nutricional, bases de la entrevista motivacional y psicología del cambio.
  • Habilidades clave de comunicación y escucha activa en el quehacer terapéutico.
• Taller Sincrónico (Sábado 21 de agosto):
  • Técnicas prácticas y dinámicas de coaching nutricional para potenciar la adherencia terapéutica.
  • Acompañamiento en el establecimiento de metas compasivas y sostenibles con el paciente.
• Tutorías: Entre el 30 de agosto y 3 de septiembre.
• Trabajo Autónomo (Portafolio): 23 de agosto al 12 de septiembre.

Simulación Clínica II: Diagnóstico en Conducta Alimentaria Avanzada

• Asincrónico (Cápsulas): No aplica.
• Sincrónico (Sábado 4 de septiembre):
  • Simulación práctica en vivo: Evaluación y diagnóstico clínico de casos complejos con consultantes simuladas en un entorno de aprendizaje seguro, integrando las herramientas de Mindful Eating, CFT y Coaching.

Módulo VII: Psiconutrición, una Mirada del Ser Humano

• Cápsulas Asincrónicas (24 de septiembre al 1 de octubre):
  • La cosmovisión del enfoque terapéutico integrador de Gloria Jury Jamis.
  • Bases epistemológicas: el ser humano como «Ser multidimensional» y la enfermedad como respuesta biológica de adaptación.
• Taller Sincrónico (Sábado 2 de octubre):
  • Integración práctica de la mirada psiconutricional en el encuadre terapéutico habitual.
  • La importancia y el diseño del trabajo interdisciplinario en consulta clínica.
• Tutorías: Entre el 11 y 15 de octubre.
• Trabajo Autónomo (Portafolio): 4 al 24 de octubre.

Módulo VIII: Consulta Terapéutica

• Cápsulas Asincrónicas (29 de octubre al 5 de noviembre):
  • Estructura metodológica de la consulta en psiconutrición: primera sesión, seguimiento y encuadre clínico.
  • Integración transdiagnóstica de las herramientas del Diplomado en la práctica profesional.
• Taller Sincrónico (Sábado 6 de noviembre):
  • Metodología para el abordaje de casos clínicos y diseño personalizado de estrategias de acompañamiento a mediano y largo plazo.
• Tutorías: Entre el 15 y 19 de noviembre.
• Trabajo Autónomo (Portafolio): 8 al 28 de noviembre.

Simulación Clínica III: Intervención en Conducta Alimentaria

• Asincrónico (Cápsulas): No aplica.
• Sincrónico (Sábado 13 de noviembre):
  • Simulación práctica en vivo (Cierre): Intervención terapéutica completa e integrada frente a un consultante simulado con retroalimentación y evaluación de competencias del Diplomado.

Detalles Importantes de la Modalidad:

• 💻 Módulos Sincrónicos: Se realizan de forma interactiva los días sábados indicados, vía Zoom en directo, de 9:00 a 14:00 hrs (Hora de Chile).
• 📖 Módulos Asincrónicos: El estudiante accede a las cápsulas audiovisuales, lecturas y materiales en el aula virtual de la Escuela para estudiar a sus tiempos antes de cada taller.
• 👥 Tutorías Grupales: Reuniones periódicas guiadas por un tutor especializado en psiconutrición para resolver dudas de contenidos y portafolios.

🎓 Proceso de Postulación y Matrícula · Admisión 2027 💜🌱

El camino para especializarte en un abordaje integral de la conducta alimentaria consta de 4 sencillos pasos:

1. Postula ✍️

Completa el formulario de postulación [AQUÍ] y adjunta tus documentos requeridos de manera digital:

• Cédula de identidad o Pasaporte.
• Certificado de título profesional (o certificado de alumno regular en caso de estudiantes de último año).

2. Revisión de antecedentes 🧠

Nuestro equipo académico revisará tu postulación para asegurar la afinidad del perfil con el programa. Recibirás una respuesta oficial en un plazo máximo de 3 días hábiles.

3. Confirmación y matrícula 💳

Si tu postulación es aceptada, recibirás un correo electrónico de bienvenida con las instrucciones para realizar el pago de tu matrícula y asegurar tu cupo.

• Valor Matrícula: $60.000 CLP (USD $65 para extranjeros).
• Formas de pago de la matrícula:
  • Tarjeta de Crédito: Hasta 12 cuotas sin interés vía web.
  • Cuotas Directas: Hasta 2 cuotas sin interés con la Escuela (1ª al matricular y 2ª a los 30 días).
  • Transferencia bancaria (solo para residentes en Chile):
    • Banco: BCI
    • Tipo de Cuenta: Cuenta Corriente
    • N° de Cuenta: 29080771
    • Nombre: Escuela Chilena de Psiconutrición
    • RUT: 77.964.114-7
    • Correo: inscripcionespsiconutricion@gmail.com (¡Recuerda enviar tu comprobante!)
  • PayPal: Solo para participantes extranjeros.

4. Formaliza tu arancel 📝

Con tu matrícula procesada, se procede a la firma de tu pacto de pago de arancel según la modalidad que prefieras, ¡y listo! Ya eres parte de esta hermosa comunidad escolar.

💳 Nuestras Facilidades de Pago para el Arancel

En la Escuela Chilena de Psiconutrición creemos que la formación de calidad y con base científica debe estar al alcance de todos. Por eso, te ofrecemos alternativas flexibles que se adaptan a tu presupuesto:

• Tarjetas de Crédito: Hasta 12 cuotas sin interés pagando en nuestra plataforma web.
• Financiamiento Directo: Hasta 10 cuotas mensuales sin interés directamente con la Escuela (comenzando a pagar tu primera cuota en abril de 2027).
• Descuento por Pago Contado: Obtén un 5% de descuento extra sobre tu arancel si realizas el pago del total mediante transferencia bancaria (válido solo para Chile).
• Participantes Extranjeros: Pago simplificado en tu moneda local o en cuotas a través de la plataforma de PayPal.