El Curso de «Mindful Eating La Conciencia del Comer 2026»☟
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-Reconocer las bases neurobiológicas del Mindful Eating según las perspectivas de las neurociencias cognitivas -Relacionar la atención plena con los hábitos alimentarios en la vida cotidiana.
-Practicar técnicas con enfoque psiconutricional basada en Mindful Eating para mejorar la relación con la comida.
-Aplicar herramientas con enfoque psiconutricional basadas en Mindful Eating en la evaluación e intervención de la conducta alimentaria.
1. Bases Neurobiológicas de la Atención Plena : Reconocer las bases neurobiológicas del Mindful Eating según las perspectivas de las neurociencias cognitivas
• Conceptos clave de la neurociencia relacionada con la alimentación.
• Principios básicos de Mindfulness
• Áreas neuroanatómicas relacionadas con la atención plena
• Influencia de Mindfulness en la actividad neurobiológica
• Efectos neurobiológicos de la práctica de Mindfulness y Mindful Eating.
2. Conducta Alimentaria y Meditación: Relacionar la atención plena con los hábitos alimentarios contidianos
• Principios fundamentales de la atención plena (Mindfulness).
• Influencia de la atención plena en la toma de decisiones de alimentarias
• Mindfulness y hábitos alimentarios.
• Ejercicios específicos de Mindfulness relacionados con la alimentación.
• Estrategias de atención plena en situaciones prácticas relacionadas con la alimentación.
3. Modelo de Intervención del Mindful Eating: Practicar técnicas con enfoque psiconutricional basada en Mindful Eating para mejorar la relación con la comida.
• Componentes del enfoque de la conducta alimentaria
• Técnicas específicas de Mindful Eating.
• Práctica de los 9 tipos de hambre
• Integración de estrategias psiconutricionales en la selección y consumo consciente de alimentos.
4. Herramientas de Meditación Basada en Mindful Eating: Aplicar herramientas con enfoque psiconutricional basadas en Mindful Eating en la evaluación e intervención de la conducta alimentaria
• Instrumentos de evaluación de la conducta alimentaria.
• Estrategias de intervención basadas en Mindful Eating.
• Aplicación de herramientas de evaluación de la conducta alimentaria en la consulta en salud.
• Diseño y aplicación de intervenciones específicas basadas en Mindful Eating.
✓ Nutricionistas
✓ Psicólogos,
✓ Otros profesionales de la salud
✓ Estudiantes de último año de carreras afines.
✓ 1° Realizar pago en la página web o a través de transferencia bancaria
✓ 2° Llena el formulario de INSCRIPCIÓN PINCHANDO AQUI (se solicitará comprobante de pago, cédula de identicación de su país y copia de certificado de título, en caso de estudiantes certificado alumno regular)
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Transferencia Bancaria:
Cuenta Corriente Banco BCI
N° cuenta: 29080771
Nombre: Escuela Chilena de Psiconutrición
Rut: 77.964.114-7
Correo: Inscipcionespsiconutricion@gmail.com
