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Mindful Eating
Objetivo General:
El curso de "Mindful Eating" tiene como objetivo proporcionar a los profesionales de la salud los conocimientos, distinciones y herramientas necesarias para enriquecer su práctica terapéutica y abordar de manera efectiva los problemas de la conducta alimentaria. Durante el curso, se explorarán las bases neurobiológicas de la meditación y su relación con la conducta alimentaria. Los participantes se sumergirán en la práctica de la meditación basada en Mindful Eating, tanto para su propio beneficio como para aplicarla en el ámbito clínico. La experiencia práctica no solo fortalecerá la conexión personal de los profesionales con la alimentación consciente, sino que también les permitirá integrar estas técnicas en sus sesiones terapéuticas.
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Alimentación intuitiva
Objetivo General:
El curso de “Alimentación intuitiva” tiene como propósito que los profesionales de la salud adquieran conocimientos y que se introduzcan en un enfoque nutricional integrativo, logrando dilucidar los principios de la alimentación intuitiva, las diferencias con la nutrición tradicional, sus beneficios y aplicación de herramientas básicas. Asimismo, se abordará desde un enfoque de la salud no peso centrista, respetuosa con el cuerpo y psiconutricional. De esta forma los/as participantes podrán complementar su quehacer terapéutico en el contexto de la atención clínica.
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